Verjus : Tendance et sans alcool
Le verjus, souvent méconnu mais pourtant riche en saveurs et en histoire, est un ingrédient fascinant de la gastronomie. Issu du jus de raisin vert non fermenté, il offre une acidité subtile et délicate, parfaitement équilibrée pour rehausser une multitude de plats. Utilisé depuis l’Antiquité, le verjus a longtemps été un pilier de la cuisine médiévale avant de tomber dans l’oubli, pour finalement connaître un regain d’intérêt depuis quelques années.
Il trouve également sa place dans le monde des boissons sans alcool, offrant une alternative rafraîchissante et sophistiquée. En effet, sa subtile acidité et ses notes fruitées en font un ingrédient de choix pour créer des mocktails et des boissons désaltérantes, idéales pour toutes les occasions. Que ce soit en association avec des sirops de fruits, des herbes fraîches ou même simplement mélangé avec de l’eau pétillante, le verjus apporte une touche d’originalité à chaque gorgée.
Un défi relevé par une marque audacieuse
VERTSCHI – le Verjus à l’honneur
Vertschi est une marque de la société Weingut im Sternen. En 2016, l’occasion s’est présentée de redécouvrir les raisins précoces. C’est ainsi qu’est née l’idée de Vertschi, déclenchant une aventure extraordinaire. Les fondateurs, Andreas Meier, Markus Utiger et Roland Zeller, forment un trio passionné alliant viticulture, œnologie et art culinaire.
Vertschi, présente sur le marché depuis moins d’une décennie, est devenue une référence incontournable en Suisse. Elle n’est pas simplement une expérience sensorielle, mais aussi une œuvre d’art visuelle. Cette boisson suisse innovante va au-delà du simple plaisir gustatif, s’inscrivant pleinement dans l’évolution des tendances contemporaines du No and Low alcohol.
Un design récompensé : Le German Brand Award 2022
Un Rebranding intégral : Vertschi se rafraîchit
Vertschi a été honoré par le German Brand Award en 2022, une reconnaissance méritée pour son excellence en stratégie de marque et en design. Le nouveau logo, conçu par l’agence de Communication Megura, n’est pas seulement appliqué de manière flexible sur différentes tailles de bouteilles en verre, mais souligne également l’aspect noble et l’ élégance de la boisson. Ce logo renforce la position de Vertschi en tant que rafraîchissement exclusif, méritant pleinement les éloges qui lui sont décernés.
Vertschi n’est pas simplement une expérience sensorielle, mais aussi une œuvre d’art visuelle. Le rebranding de Vertschi a été bien plus qu’un simple lifting visuel. Il a touché tous les aspects de la présence de la marque, depuis la refonte de son identité sur le marché jusqu’à son impact en ligne.
L’ancienne apparence terre à terre a cédé la place à un design clair et minimaliste. Le site web et la boutique en ligne ont été conçus en harmonie avec le nouveau design des bouteilles, créant une expérience globale fraîche et noble.
En outre, Vertschi offre désormais la possibilité de personnaliser ses emballages pour les événements spéciaux ou les cadeaux d’entreprise, ajoutant une touche d’élégance personnalisée à chaque bouteille.
Une identité qui parle
Le slogan « Mais bien suur » a émergé comme le trait d’union idéal, mettant en avant l’acidité précieuse de la boisson. Ce slogan incarne l’esprit de Vertschi, ajoutant une dimension parlante à son identité. Le résultat final est un look nouveau qui va au-delà de l’esthétique, apportant une fraîcheur à la marque.
Tendance au « No & Low Alcohol »
S’inscrire dans l’Évolution du Goût Moderne
Vertschi se positionne résolument au cœur de la tendance en plein essor du No & Low alcool, s’adaptant aux préférences changeantes des consommateurs modernes. Face à une demande croissante pour des alternatives légères et savoureuses, Vertschi émerge comme la réponse rafraîchissante.
En tant que boisson sans alcool de qualité supérieure, Vertschi ne se contente pas de suivre la tendance, mais incarne la sophistication et l’élégance dans chaque goutte. Son engagement envers l’expérience gustative sans compromis met en lumière un changement fondamental dans les habitudes de consommation contemporaines.
Une suggestion de mocktail pour une journée ensoleillée
Pour célébrer les saveurs vibrantes des fruits de saison, nous vous proposons un mocktail élaboré à partir de Vertschi et de jus de fruits, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable. Associez harmonieusement le Vertschi avec des jus de fraise, de pêche ou d’orange, agrémentez d’une touche subtile de sirop de grenadine, ce mocktail offre une explosion de saveurs fruitées et pétillantes. Servi sur glace pilée et garni de tranches de fruits frais, ce cocktail incarne à la fois l’élégance et la fraîcheur estivale.
Parfait pour les moments de détente entre amis ou pour accompagner un repas léger, cette boisson rafraîchissante séduira les amateurs de boissons légères et pleines de saveurs. Laissez-vous emporter par cette création savoureuse et savourez chaque gorgée de ce cocktail rafraîchissant et plein de vie.
