Venue des États-Unis cette tendance s’est propagé rapidement en Europe : le Hard Seltzer. Mais qu’est-ce que c’est le Hard Seltzer, comment cette boisson est-elle fabriquée et qu’est-ce qui la distingue des alcopops ? Nous avons examiné de plus près cette boisson.
Traduit de l’anglais, Hard Seltzer signifie « eaux pétillantes alcoolisées » et n’est rien d’autre que de l’eau pétillante avec de l’alcool. Cela ressemble beaucoup à la tendance à la consommation d’alcool pour des raisons de santé.
Hard Seltzer, c’est quoi ?
La boisson Hard Seltzer se compose d’eau gazeuse, d’alcool et parfois d’arômes de fruits ajoutés. Cependant, ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Le Hard Seltzer n’est pas simplement de l’eau mélangée à de l’alcool, c’est un produit fermenté, brassé. L’origine de Hard Seltzer se trouve aux États-Unis, où l’alcool est principalement à base de canne à sucre ou de malt. La teneur en alcool de Hard Seltzer est en moyenne d’environ 5 % par volume et constitue donc une boisson très peu alcoolisée.
À quel groupe cible s’adresse Hard Seltzer ?
Aujourd’hui, les consommateurs boivent mieux et de manière plus consciente. Hard Seltzer convient parfaitement à cette tendance. Les informations nutritionnelles le confirment : par rapport à la bière, Hard Seltzer contient environ un tiers de calories en moins et peu ou pas de glucides. Hard Seltzer s’adresse principalement à la clientèle féminine. Mais pas seulement ! Les hommes consomment également davantage de cette boisson, car le packaging design est presque toujours neutre du point de vue du genre. Comparée aux Alcopops, Hard Seltzer a un goût subtil, légèrement acidulé, avec une note fruitée, mais beaucoup moins sucré qu’un Alcopop. Cette boisson convient très bien à l’apéritif ou comme rafraîchissement pendant les chaudes journées d’été.
Hard Seltzer en suisse
Aux États-Unis, Hard Seltzer est une boisson populaire et devrait se développer encore davantage dans un avenir proche. Comme pour les brasseries, une scène « Craft Hard Seltzer » s’est déjà formée. Par rapport aux grands producteurs comme Coca Cola, les producteurs artisanaux de Hard Seltzer mettent l’accent sur l’utilisation de vrais fruits.
En Suisse, il existe une demande pour une boisson alcoolisée légère. Le processus de production spécial et l’aspect minimaliste du packaging design, ainsi que le goût subtil qui l’accompagne, répondent également à l’air du temps. Le potentiel de cette boisson pour s’implanter en Europe est donc présent.
Quelques packaging design de bouteilles Hard Seltzer inspirantes
Chaque boisson est unique. C’est pourquoi, Univerre vous donne la possibilité de vous démarquer avec différentes méthodes d’impression. Faites de votre bouteille, un packaging qui correspond à votre marque et dont on se souviendra ! Apprenez-en plus sur nos méthodes d’impression en découvrant l’impression en sérigraphie et l’impression digitale.
La bouteille en verre Hard Seltzer de Tanaka
Un packaging design très spécial pour le Hard Seltzer auquel Tanaka a pensé. Il s’agit d’une bouteille en verre noir Long Neck 33cl avec une sérigraphie.
Le packaging design de cette bouteille en verre Hard Seltzer est vraiment remarquable. Non seulement grâce à la bouteille en verre noir, mais aussi grâce au design. Même au niveau du goulot de la bouteille, on remarque que l’attention a été portée à chaque détail imprimé avec une grande finesse. Ici, il est immédiatement évident que la boisson a été sucrée exclusivement avec du miel.
Sur la face avant de la bouteille en verre, la bouteille séduit par un dessin élaboré et attrayant représentant le profil du supercentenaire japonais, Kane Tanaka. Au dos, le design de l’emballage se précise : « Faites comme Kane Tanaka – Le supercentenaire japonais nous le fait vivre – avec presque 120 ans : Indulgence OUI ! Mais consciemment. »
Un credo excellent et approprié pour tous les fans de Hard Seltzer. Le Hard Seltzer de Tanaka est composé exclusivement d’ingrédients naturels et biologiques.
La bouteille en verre Hard Seltzer de KOL App
Le e-shop de livraison de boissons et repas français, Kol App a choisi de développer une gamme spéciale de Hard Seltzer. Ils ont choisi une bouteille en verre blanc Long Neck de 33cl pour ses deux variations de boissons Hard Seltzer 100% naturelles. Les bouteilles en verre ont été sérigraphiées. Comme il s’agit de deux goûts différents, deux couleurs très modernes dans un design vintage ont été imprimées.
La bouteille en verre avec une sérigraphie jaune représente le goût du citron et du gingembre de Hard Seltzer et la bouteille en verre avec une sérigraphie rose clair représente le goût du cactus et de l’hibiscus. Le packaging design se distingue par une écriture moderne et un jeu de mot bien trouvé: “Sparking Watler” comme « eau gazeuse ».
L’arrière de la bouteille indique en grand comment consommer la boisson “La fraîcheur se consomme avec ou sans glaçon”.
Le packaging design, ainsi que la présentation sur la bouteille en verre correspondent pleinement à la pensée de Hard Seltzer: fraîcheur, modernité et légèreté !
L’entreprise a cessé ses activités.
La bouteille en verre Hard Seltzer de Hardie
Une start-up bernoise a également décidé de lancer une bouteille en verre de Hard Seltzer. C’est Hardie, un groupe de quatre bernois qui ont découvert par eux-mêmes la boisson à la mode. Hard Seltzer by Hardi est une boisson à base de sucre de canne, de citron et de gingembre. La particularité de la boisson Hard Seltzer Hardi’s est que le processus de fermentation a lieu dans la bouteille en verre. Le Hard Seltzer Hardi’s a une teneur en alcool de 4,5 % et est exempte d’arômes et d’additifs supplémentaires et d’une qualité biologique exceptionnelle.
La bouteille en verre Hard Seltzer de la brasserie Rugenbräu
La brasserie Rugenbräu est également un acteur majeur sur le marché de Hard Seltzer. En juin de cette année, la brasserie lance deux variétés de Hard Seltzer dans une bouteille en verre à Long Neck 33cl. Hard Seltzer “Raw the Hard” est disponible en deux variantes, Crazy Pineapple et Pink Grapefruit. Le Hard Seltzer de la brasserie Rugenbräu contient 5% d’alcool. Ici aussi, le design de l’emballage convainc avec un design accrocheur, moderne et simple sur la bouteille en verre.
