In den letzten Jahren hat ein Trend in der Getränkewelt an Bedeutung gewonnen: die „No and Low Alcohol“-Bewegung. Dieses Phänomen ist zwar schon seit einiger Zeit vorhanden, hat sich aber seit der COVID-19-Pandemie deutlich beschleunigt. Die Verbraucher, die sich zunehmend um ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden sorgen, suchen nach gesünderen Konsumoptionen.
Mit dem steigenden Bewusstsein für geistige und körperliche Gesundheit und der Sorge um das eigene Wohlbefinden, wenden sich immer mehr Menschen alkoholarmen- oder freien Alternativen zu.
Dieser Trend spiegelt den wachsenden Wunsch wider, auf sich selbst zu achten und einen ausgewogenen Lebensstil zu pflegen, während gleichzeitig die mit übermässigem Alkoholkonsum verbundenen Risiken verringert werden.
Das Phänomen des Dry-January
Der „Dry-January“ ist zu einem weltweiten Phänomen geworden, das durch den völligen Verzicht auf Alkohol während des Monats Januar gekennzeichnet ist. Die Aktion wurde ursprünglich 2013 von einer britischen Organisation ins Leben gerufen und sollte die Verbraucher für die Risiken des übermässigen Alkoholkonsums sensibilisieren. Die Herausforderung hat im Laufe der Jahre schnell an Popularität gewonnen und mittlerweile Millionen von Anhängern auf der ganzen Welt um sich geschart.
Studien zeigen, dass die Vorteile dieser Abstinenzphase so gross sind, dass sie viele Teilnehmer dazu bringen können, ihren Alkoholkonsum auch nach Beendigung der Challenge deutlich zu reduzieren.
Neben der Reduzierung des Alkoholkonsums fördert Dry-January auch die Reflexion über Trinkgewohnheiten und das Verhältnis zum Alkohol.
Ausweitung des Marktes für No- und Low-Alcohol-Getränke.
Dieser Trend betrifft mittlerweile alle Getränkesektoren, von Bier über Wein bis hin zu Spirituosen. Der Markt passt sich an, um der steigenden Nachfrage nach Produkten ohne oder mit niedrigem Alkoholgehalt gerecht zu werden. Die Hersteller entwickeln neue Rezepte und Produkte, um diese aufkommende Nachfrage zu befriedigen.
No- und Low-Alcohol-Getränke werden nicht mehr als fade Ersatzstoffe betrachtet, sondern als attraktive Alternativen mit einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen und -profilen.
Die Bedeutung von Behältern für No- und Low-Alcohol-Marken
In einer schnell wachsenden Branche wie der der Nolo-Getränke, in der viele neue Marken entstehen, ist es von entscheidender Bedeutung, sich von der Masse abzuheben. Hier kommt die Personalisierung von Glasflaschen ins Spiel.
Marken wollen sich durch ihr Engagement für Wohlbefinden und einen gesunden Lebensstil auszeichnen, und die Verpackung kann genutzt werden, um diese Botschaften auf effektive Weise zu vermitteln, sei es durch die Form der Flasche oder durch den Aufdruck.
So können beispielsweise schlichte Designs, sanfte Farben und visuelle Elemente, die mit der Natur in Verbindung gebracht werden, die Idee von gesunden und natürlichen Produkten vermitteln.
Fokus auf mehrere Kreationen
Die Traube und ihre Variationen
- Vertschi: Ein preisgekröntes Branding
Vertschi, ist eine Marke, die alkoholfreie Getränke auf der Basis von Verjus anbietet. Auch bekannt als „grüner Saft“ oder „grüner Traubensaft“, ist Verjus ein altes Getränk, das wieder an Interesse gewinnt.
Die Flasche, die 2022 einen Preis beim German Brand Award erhielt, wurde von der Werbeagentur Megura neu gestaltet. Das schlichte, elegante Erscheinungsbild lässt sich flexibel auf die verschiedenen Flaschengrössen anwenden und unterstreicht das edle Aussehen des Getränks. Das zuvor eher bodenständige Erscheinungsbild wurde durch eine klare und markante Präsentation in frischem, minimalistischem Design ersetzt.
Vertschi ist nicht nur eine sensorische Erfahrung, sondern auch ein visuelles Kunstwerk.
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Adam & Uva: Rustikale Eleganz
Im Juli 2020 beschlossen drei Freunde, diese Getränkemarke auf den Markt zu bringen, die aus biologisch angebauten Trauben, die keinen Platz in der Weinproduktion gefunden haben, und einem prickelnden Wasser hergestellt wird. Das Getränk bietet eine Alternative für alle, die nach einer alkoholfreien oder alkoholarmen Erfahrung suchen.
Die schlichte, elegante Form der Flasche und die braune Farbe erinnern an traditionelle Handwerkskunst und bilden eine perfekte Harmonie mit dem delikaten Inhalt, den sie enthält.
Die anmutige Zeichnung von Adam, der nach einer Weintraube greift, wirkt wie handgefertigt und verleiht dem Ganzen einen rustikalen Touch.
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Pampelmu.se: Eine Flasche mit Botschaft
In ihrem Streben nach Innovation und Anpassung an globale Verbrauchertrends hat die Bataillard AG die Produktreihe Pampelmu.se entwickelt, eine gewagte Fusion aus Tradition und Moderne. Während einige noch immer an althergebrachten Praktiken festhalten, ging dieses Unternehmen die gewagte Wette ein, ein innovatives Produkt zu kreieren, indem es Wein geschickt mit anderen hochwertigen Zutaten kombinierte.
Das Ergebnis? Eine frische, fruchtige Schorle, die sowohl die Essenz der Weinbautradition als auch die Lebendigkeit zeitgenössischer Trends verkörpert.
Wir fragten die Produzenten: „Die Flasche, die wir für unser allererstes NoLo-Getränk ausgewählt haben, fiel uns zuerst durch ihre Grösse und Form auf: Uns gefiel ihr einzigartiges und sehr modernes Design, das perfekt zu dem disruptiven Produkt zu passen schien, das wir gerade entwickelten.“
Ein Extra-Touch: Die Transparenz der Flasche enthüllt versteckte Botschaften!
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Diolipop: ein atypisches Erscheinungsbild
Diolipop ist ein alkoholfreies Getränk, das aus Traubensaft, speziell aus der Rebsorte Diolinoir, und prickelndem Wasser hergestellt wird. Diese Kreation stammt von der Domaine Beetschen.
Obwohl die Flasche schlicht gehalten ist, ist ihre Ästhetik dennoch auffällig. Der Schweizer Künstler Albin Christen hat die Flasche mit einem Elefanten verziert, der eine Blase mit dem Namen des Produkts in Grossbuchstaben ausstösst. Dieses atypische Design ist ein echter Hingucker.
Kombucha – Das trendige fermentierte Getränk
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Komeo: Eine dynamische Flasche
Nach einer Reise nach Kalifornien im Jahr 2016 entdeckte Mattias Rölli ein Getränk, das auf der anderen Seite des Atlantiks bereits seit einigen Jahren für Furore sorgte.
Die schlicht gehaltene Flasche ist durchsichtig, aber es ist das Etikett, das alle Blicke auf sich zieht.
Eine gewagte Typografie verleiht dem Behälter eine unbestreitbare Dynamik und Jugendlichkeit. Komeo, eine Marke mit einem jungen Geist und einer tiefen Verbindung zu ihrer Gemeinschaft, spiegelt sich perfekt in diesem Flaschendesign wider.
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Urban Kombucha: Die Pioniere in der Schweiz
2012 entdeckte Arnaud Gervaix während eines Praktikums in Québec das in Kanada sehr beliebte Getränk Kombucha. Als er nach seinem Studienaufenthalt in Québec in die Schweiz zurückkehrt, beginnt alles in seiner Küche in Lausanne. Wie ein Zauberlehrling macht er sich auf die Suche nach dem besten Rezept!
Die Flasche strahlt ein starkes Gefühl von Natur aus, mit ihrer Entscheidung für Transparenz, um den köstlichen Nektar sichtbar zu machen. Die Farben der Etiketten sind sanft und spiegeln so den natürlichen Charakter des Getränks wider.
No alcohol in Aperitifs
EIN GENUSS OHNE ALKOHOL – GOBA
Manzoni ist die Beerenglut in unserer Apéro Linie. Ganz ohne Alkohol betören die herben Bitternoten und hinterlassen einen wahrlich vollen Beeren-Geschmack am Gaumen. Kombinieren Sie ihn nach Herzenslust mit frischen Kräutern, Mineralwasser, Flauder,… oder servieren Sie ihn klassisch «on the rocks».
«Manzoni» gibt es auch kraftvoll als Manzini , ein Beerenfeuer mit 15 Vol % Alkohol.
Amicero – so klingend wie der Name ist auch das herzhafte Geschmackserlebnis von Ingwer. Mit einem Schuss Amicero wird Mineralwasser zum neuen Erlebnis. Aufgemischt mit Prosecco entsteht eine echte Apéroperle. Amicero wird von einer befreundeten kleinen Manufaktur in Ligurien hergestellt und im Hause Goba abgefüllt. Ein Hoch auf die Freundschaft, denn gemeinsam gelingt vieles besser.
